Descripción
NOTA DE CATA:
VISTA: Transparente cristalino, brillante fluido en copa. Con color amarillo pajizo con tonos verdosas e irisaciones doradas.
NARIZ: Es muy intenso afrutado con matices anisados que se mezclan con aromas de hinojo hierba fresca, muy balsámico y con un final cítrico muy fresco.
BOCA: Es un vino potente con cuerpo muy untuoso goloso a la vez que elegante, persistente, con una retro nasal muy compleja e intensa que recuerda en el tiempo, fresco y muy largo con un final ligeramente amargo característico de la variedad verdejo que le confiere estructura y equilibrio.
TIPO DE UVA: 100% VERDEJO