Descripción
NOTA DE CATA:
COLOR :Color muy elegante, tirando a piel de cebolla. Burbuja muy agradable y deliciosamente dinámica.
NARIZ Punto de fruta roja aportado por la variedad monastrell. De crianza muy marcada, aporta recuerdos de excepción. Recuerdos a cítricos y hierbas aromáticas mediterráneas.
BOCA: Entrada con sensación grasa que da paso a la frescura. Predominio del tostado de la crianza: vainilla, bollería y almendra tostada.
TIPO DE UVA: MONASTRELL , XARE-LO , MACABEO , PARELLADA
