Descripción
NOTA DE CATA:
VISTA: Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma
NARIZ: Nariz delicada y personalizada en la que la Pansa Blanca caracteriza su sello de Alella
BOCA: Fresco, ligero, equilibrado y muy seco, no siendo agresivo
TIPO DE UVA: MACABEO, PARELLADA, PANSA BLANCA